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「下手なレストランより優秀」…元ミシュラン三ツ星シェフがマクドナルドを絶賛

「下手なレストランより優秀」…元ミシュラン三ツ星シェフがマクドナルドを絶賛

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不健康な食事の代名詞として非難されることの多いファストフード・チェーン「マクドナルド」だが、英国きってのトップ・シェフとして知られるマルコ・ピエール・ホワイト氏(44)が、「マクドナルド」は良質の食材を用いたメニューを手頃な価格で販売しているとして、「多くの下手なレストランよりもはるかに優秀」と絶賛するコメントを発表したことが伝えられた。

英国人としては初めて、しかも最年少でミシュラン三ツ星を獲得したという経歴を持ち、現役シェフを退いてからは「L'Escargot」や「Mirabelle」といった一流レストランの経営にも手腕を発揮しているホワイト氏は特に、同ファストフード・チェーンの食べ物には一貫性があり、しかもその価格にしてはすばらしい品質を提供しているとし、「マクドナルド」を賞賛。同チェーンでは、放し飼いの鶏の卵やアイルランド産の牛肉を用いるなど、徹底した品質管理を行なっているにもかかわらず、この事実はあまり知られていない一方、世間が同チェーンを肥満問題の根源と非難するのは不当との意見を明らかにした。

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自らも他のシェフ仲間と共によく「マクドナルド」を利用するというホワイト氏はさらに、チャールズ皇太子が肥満問題解決策に関して「マクドナルドを禁止すべき」とコメントし、波紋を投げかけたことに対しても、「一度もビッグマックを口にしたことがないと思われる皇太子が、このようなコメントを発表するのは間違っており、愚かなこと」と批判。高級レストランで食材の出所が分からないようなメイン料理に大金を払うくらいなら、「マクドナルド」に行く方がずっといいとコメントした。
http://www.japanjournals.com/dailynews/070301/news070301_2.html


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下手なレストランより優秀でもしょうがない

17
マック以下のレストランが存在することの方が問題


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そりゃよっぽど下手なレストランと比べられたんだな

24
エゲレスだもんな
マナルより不味そうな店ばっかだもん


31
こいつ、いくら金を積まれたんだ?

34
イギリス人ならうまい棒でも泣いて喜ぶだろ

43
イギリスのトップシェフって凄さを感じないんだが

44
イギリスの食のダメさがわかった。

46
でもイギリスから三星シェフが出てるってことがすごい
一星でもすごいってのに


53
イギリスの下手なレストラン=ゴミ屑

67
不味いラーメン屋に行って600円払うより、サッポロ一番塩の方が良い、
ってのと同じだな。


82
うどん屋より美味い構内うどんがあるから
これは一理あるな


88
イギリス人が食い物の事語ってもな・・・

94
どうみても言わされてるコメントだなw

109
イギリスって本当にただのお湯で茹でただけの芋とか平気で出してくるんだろ

136
そもそもイギリス料理ってジャンルがあるんだw

138
イギリスの料理って何で味付けが適当なものが多いのかね

152
英国って食い物がひどいというお話だが、一体どんなレベルなのだろう。

よく行くビアバーにあるフィッシュ&チップスは旨いのだけど。


158
そりゃイギリス人からしてみればマックは高品質だろうよジャンク大国だもんな

160
もっとうまいものならいろいろあるけど、ファーストフードとしては悪くないって感じ
世界中のどこに行っても同じ味ってのは安心感あるよ


167
むしろその「下手なレストラン」って所で喰ってみたい気がする

182
イギリスの下手なレストランって凄そうだ


192
まあイギリスだもんな
ロンドンに行ったことがあるけど、一番うまかったのは
ハロッズデパートの地下で食ったホットサンド
あれはうまかった

あとは大概不味かった


205
一流シェフ推薦の味をいつも俺は堪能していたということか。


224
イギリス人にとってはマックがグルメなのか

228
イギリスでは、膜度は日本より高級イメージで出店。
店の色使いなども中間色調で落ち着いている。
まあ、イギリスはまずい店が多いし、、、、


234
こういう人が言うから様になるよな
東大卒が東大は大したことないとかいう感じで
俺が言っても貧乏人乙でおわりだから


280
努力して知識を身に付け技術を磨いても
舌は変わらないんだな


286
イギリスはパンにキュウリ挟んだの食いながら紅茶飲んで喜ぶ国だからな

330
基本的な問題として、イギリスには美味いものなど無い。

335
>>330

いやいや、少なくともインド料理と中華はうまいぞ、イギリスは。



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