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「野菜ジュース」の成分は“満足感”だけ! 「1本で1日に必要な野菜」「濃縮還元」は詐欺

「野菜ジュース」の成分は“満足感”だけ! 「1本で1日に必要な野菜」「濃縮還元」は詐欺

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消費者はもうちょっと疑問を持って!
野菜ジュース1本で、本当に「1日に必要な野菜」が取れるのか。コーヒーフレッシュはなぜカフェにタダで山盛りに置いてあるのか。「消費者は疑問を持ってほしい」と安部司さんは忠告する。

まず「1日に必要な野菜が取れる」という表示はトリックだと指摘する。厚生労働省が、健康を維持するには成人1日当たり350g以上の野菜を取ることを推奨しているのだが、「その数字を基に、1日に必要な野菜350g分を計算上、入れたということであって、野菜350gを取った場合の栄養素が入っているわけではない」。

栄養素がない野菜ジュースを飲んでも気休めにしかならない。そこにあるのは飲んだ人の“満足感”だけである。安部さんは「特に『濃縮還元』タイプのものは、栄養素がほとんどない」と教える。その製法はこうだ。

まず野菜は世界各国から輸入される。野菜の原産地を見られるQRコードがパッケージに記載されている商品や、メーカーのホームページで公開している商品もある。

「基本的に、メーカーは値段が安ければ世界中どこからでも集めてきます。だいたい15カ国ぐらいだが、中国産もある。となると気になるのは残留農薬のリスク。今のところ、輸入時の検査で違反はないが、何か問題が起きたときに、どの国のどの野菜が原因だったのか追跡できるのか不安が残る」

それらの野菜を加熱して6分の1の体積に濃縮。ケチャップのようなどろどろの“濃縮ペースト”を冷凍して、日本に輸入する。体積が6分の1だから、運賃も6分の1になるというわけだ。この“濃縮ペースト”に水を加えて元に戻したものを「濃縮還元」と呼ぶ。国内で戻せば「国内製造品」と表示していい。

野菜ジュースのパッケージに「濃縮還元」「国内製造品」と書いてあったら、消費者は「安心、安全。体にもよさそう」と思うだろう。だが、「この方法だと、香りはもちろん、ほとんどの栄養素が失われてしまう。食物繊維は飲みにくくなるので、あらかじめ取り除いている。メーカーによっては香料やビタミンC、ミネラル、カルシウムなどの食品添加物で補っています」。

href="http://toyokeizai.net/articles/-/48585" target="blank">http://toyokeizai.net/articles/-/48585

6: ボ ラギノール(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:30:50.72 ID:krJkwwCaO.net
知ってた

7: 膝靭帯固め(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:30:50.92 ID:ho1m07ed0.net
うるへー!

9: トラースキック(禿)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:32:01.03 ID:EGh4oJFOi.net
青汁に喧嘩売ってんの?

15: ダイビングフットスタンプ(空)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:33:50.62 ID:ivjoNETu0.net
ビタミンくらいは補給されんじゃないの?

19: 不知火(愛知県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:37:03.63 ID:bBrlJBoK0.net
パッケージに書いてある栄養表記は全部ウソってこと?
それ大問題じゃねえの?

16: 目潰し(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:34:49.76 ID:tMLQtjWpi.net
じゃあ何を飲んだら1日に必要な野菜摂取できるんだよ

20: ドラゴンスリーパー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:37:13.95 ID:pqwXXXEj0.net
style="font-weight:bold;font-size:16px;line-height:24px;margin-bottom:30px;margin-top:5px;line-height:1.6;"> じゃあ毎日その量の野菜食ってろ

30: ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:40:29.77 ID:S39RJdEz0.net
成分表示の分はちゃんとはいってるんだろ?ビオチンとか
問題ないじゃない

33: ファルコンアロー(三重県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:43:42.17 ID:un+pl1AU0.net
ミキサーで果汁100%ジュースを実際に作ってみるとよくわかる

36: ファイヤーバードスプラッシュ(新潟県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:44:37.83 ID:tCZVjI2d0.net
レモン○○個分のビタミンC
キャベツ○個分の食物繊維

これもトリックだろ

63: リキラリアット(関西地方)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:51:51.07 ID:liO9U+DH0.net
>>36
そんなにビタミンC取ったら不健康になるからなw

38: シューティングスタープレス(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:45:24.51 ID:WXuNhbjC0.net
概ね、身体に悪いものしか食べてないから
気にならない

39: ナガタロックII(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:45:47.96 ID:wX5E0GL10.net
野菜ジュース飲むくらいならコーラ飲むわ

43: フライングニールキック(佐賀県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:46:24.77 ID:ZRjabt/h0.net
伊藤園の奴飲んでるけど大丈夫かな

47: ラ ケブラーダ(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:47:51.15 ID:LpYEwvDN0.net
知ってたわ
数年前にもニュースになってただろ
しかも中国産のクズ野菜を使ってるって

49: キングコングニードロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:48:17.08 ID:S2mCvLtk0.net
知ってる
でも飲んでる

51: フェイスロック(鹿児島県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:48:51.74 ID:imzaeB1Y0.net
医者が「野菜の代わりと思ってこんなもん飲んでたら糖尿病一直線ですよ」って言ってたな
全くその通りだと思う

57: バーニングハンマー(家)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:50:38.41 ID:pojW4aPQ0.net
生のトマトをミキサーにかけて飲めばいいじゃん
と思ったが
とまとって凄い高いよな

60: ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:51:14.44 ID:+MQPESiv0.net
繊維質欲しいならキャベツの千切り食ってりゃいいじゃん

65: 河津掛け(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:52:44.08 ID:XTEIGBsD0.net
トマトジュースの濃縮還元とストレートはおれでも違いが分かる

66: 雪崩式ブレーンバスター(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:53:18.03 ID:GsAQxG4K0.net
野菜ジュースに特保マークが付かない理由

71: フランケンシュタイナー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:55:10.63 ID:EL2D1ODhi.net
飲んで損はねえだろ
普通に野菜も取ってるんならさ

72: デンジャラスバックドロップ(庭)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:55:14.92 ID:WEkdFo+90.net
毎日飲んでた時期あったけど飲んでて疑問をもってやめた。
なんか太りそうな気もするし

77: アイアンフィンガーフロムヘル(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:56:07.07 ID:1X1YtXpH0.net
野菜100%ジュースって表示してあっても、絞った物がそのまんまジュースになってる訳ねーよな?繊維質を間引きしまくって、殆どが水分っていう詐欺まがいのジュースも有るから気を付けやw

79: ラ ケブラーダ(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:56:46.52 ID:LpYEwvDN0.net
普通の野菜なんか材料にするわけないだろ

これはもう売り物にならないっていうヤバいのを使うからあの値段よ

82: 頭突き(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 12:57:14.06 ID:IZTzuv1Ti.net
野菜ジュースなんて安いもんじゃん、値段相応なんじゃない
こんなものより変な健康食品に噛み付けばいいのに

86: ジャストフェイスロック(catv?)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:13:40.56 ID:/8gDl3Xm0.net
美味しいから飲んでるんだけど…

88: 男色ドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:14:11.11 ID:VfEak1k80.net
飲まないよりマシだろ

90: 張り手(禿)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:15:40.22 ID:aWt9cqpQi.net
野菜ジュース買うならパック酒買うな
少なくとも酔えるからな

92: アンクルホールド(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:15:45.66 ID:Ql9IepWtO.net
糖尿まっしぐら

って聞いた(´・ω・`)

93: ジャンピングDDT(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:15:48.40 ID:smeDEFIR0.net
「カゴメ 野菜一日これ一本」

これも駄目でしょうか?

94: ドラゴンスリーパー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:16:30.92 ID:y9VZH4Qq0.net
style="font-weight:bold;font-size:16px;line-height:24px;margin-bottom:30px;margin-top:5px;line-height:1.6;"> 濃縮還元って煮込んで体積減らしてたんだ
てっきりフリーズドライか何かで体積減らしてるもんだと思ってたわ

102: ビッグブーツ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:19:22.93 ID:/CXBENvq0.net
>>94
煮詰めてるからビタミンCなんか全破壊されてる
だから戻したあとでビタミン剤添加

95: デンジャラスバックドロップ(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:17:04.20 ID:Qaz7DGhR0.net
表示されてる量のカリウムとかが摂取できれば十分だな。
表示自体が詐欺なら問題だけど。

97: セントーン(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:18:07.72 ID:e5d10rvK0.net
飲まずに0% よりも 飲んで数% のがいい。

105: ビッグブーツ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:20:21.45 ID:/CXBENvq0.net
>>97
飲んで数%はあるかもしれないけど
糖分とかで身体にはマイナス
ジュースと同じだ

98: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:18:14.88 ID:yokJjNBw0.net
ペットボトル買ってもパックかっても
どれにも一日分ッて書いてあったから
まあ適当な数字なんだろうって思ってた

100: 超竜ボム(大阪府)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:18:42.77 ID:G1LEBSo60.net
「補助食品」という観点で利用すりゃいいんだよ
表示を「これだけ飲めば野菜食べなくてもいい」ととらえたら糖尿一直線

107: テキサスクローバーホールド(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:20:53.63 ID:JS3zQF/rO.net
果汁10%のオレンジジュースより
身体に悪かったら詐欺だと思うが。

109: エルボーバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:21:17.10 ID:pKwH1u810.net
blue;">>水を加えて元に戻したものを「濃縮還元」と呼ぶ。国内で戻せば「国内製造品」と表示していい。

水を加えただけで国内品とか本当に詐欺だな

112: ツームストンパイルドライバー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:22:38.98 ID:oJDRb+Ac0.net
少なくとも水溶性ビタミンは一度に一日分とってもすぐおしっこと一緒にでちゃうな
分配して摂取したほうがよい栄養があるのは確か

115: ショルダーアームブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:24:02.72 ID:QUD8QHcx0.net
OLが実生活に気をつけてる私ステキ!ってだけのアイテムだから

122: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:26:46.23 ID:yokJjNBw0.net
野菜ジュースは添加されてる
塩分と糖分考えると飲まないほうがマシなんじゃなかったっけ?

124: ジャーマンスープレックス(京都府)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:27:26.26 ID:/FYKuFRa0.net
知ってた。本物の野菜ジュース飲めば疑問に思わない奴はいない。

126: ラ ケブラーダ(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:29:06.56 ID:LpYEwvDN0.net
栄養バランスちゃんと考えて野菜ジュース作って流通乗せて売ったら
一本800円以上になることは確実

それ以下の安物は変なもの入ってて逆に体に悪いに決まってる

130: 超竜ボム(家)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:31:17.31 ID:8Di0FmCH0.net
こういう詐欺まがいの表示とかを是正するための消費者庁なんじゃないの? 何してんの?

136: ドラゴンスクリュー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:34:13.10 ID:i23DAhA80.net
成分表示に誤りが無いならどうでもいいよ

140: ジャンピングカラテキック(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:35:04.78 ID:SzY9mPNB0.net
子供の頃親に無理やり飲まされた自家製の野菜ジュースが本物
クソまずくてトラウマ

142: マスク剥ぎ(東海地方)@\(^o^)/ style="color: gray;"> 2014/10/01(水) 13:35:33.10 ID:mtC0V4NhO.net
カゴメ終了じゃないか

143: ファルコンアロー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:36:04.50 ID:kZl7AAl60.net
一日に必要な野菜

全部とれるとはいってない

150: 張り手(新潟県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:38:44.71 ID:YRLXZKH80.net
トマトジュースは塩飲んでるだけってことだな

153: キングコングラリアット(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:40:00.39 ID:F25VFCQq0.net
style="font-weight:bold;font-size:16px;line-height:24px;margin-bottom:30px;margin-top:5px;line-height:1.6;"> 咀嚼、唾液の意味を考えると
ジュースやサプリじゃ栄養は摂れないわな

154: アイアンクロー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:40:05.51 ID:z2K3khc80.net
俺は野菜ジュースだけで栄養をとろうとか考えてないから大丈夫なはず?

157: 中年'sリフト(dion軍)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:42:46.76 ID:Ck2V84Ed0.net
野菜ジュースはファッションだから

162: トペ コンヒーロ(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:45:01.53 ID:uO312g8VO.net
まず濃縮還元が身体に良さそうって考えがびっくりだわ。
文字見て「濃くして元に戻した」って意味以上の解釈があるのかと。

169: 目潰し(静岡県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 13:48:51.15 ID:AbWkepok0.net
野菜の栄養素って何を指してるのかね?カリウムとリコピン、カロチン辺りが摂取できればそれでいいんじゃね?繊維って水溶性のものだろジュースの場合。わかって記事かいてんのかな?

181: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:06:45.71 ID:PS/0YPxp0.net
材料として『1日に必要』と言われる野菜を使っていることに間違いはない(濃縮後の逆算)
ただ加熱処理や時間経過や不溶性繊維の除去などの加工が製造段階でなされることで
当然本来持っている栄養素などは失われる

野菜の使用量が『1日に必要な野菜』
栄養素は『不足』

186: キングコングニードロップ(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:09:16.79 ID:MpooQqVm0.net
野菜は高いっつっても摂取する量考えたら野菜ジュースの方が比べ物にならんくらい割高だよね
忙しい人はしょうがないけど、本気でジュースを野菜がわりに考えてるアホは結構多い

189: オリンピック予選スラム(福岡県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:10:46.45 ID:f0LL9An00.net
添加物で補ってるならとりあえず栄養入ってるじゃん

190: エルボーバット(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:11:58.21 ID:NMjf3uPb0.net
カゴメの野菜ジュース飲むとお肌の調子がすごく良くなるから
なにかしら身体に不足してる物が補えると思う。

191: オリンピック予選スラム(静岡県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:12:51.11 ID:cCl4PMZv0.net
栄養はともかく、繊維質はどうなの?
便秘の時に野菜生活飲んでみたら次の日ウンコもりもり出たんだけど

192: フェイスロック(東日本)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:13:19.36 ID:iB9UaNEV0.net
リコピン目的で飲んでるから別にいいや
加熱しても壊れないらしいし

198: ローリングソバット(東日本)@\(^o^)/ style="color: gray;"> 2014/10/01(水) 14:16:08.38 ID:PiLuiFPT0.net
単純に野菜ジュースの味が好きなんだけどな
栄養素もオマケであったらいいなぁ〜ぐらい

202: アンクルホールド(東京都)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:19:57.00 ID:zH2euXtX0.net
ふんだんに野菜食える環境だったらいいけどそうじゃないからね

207: 栓抜き攻撃(埼玉県【19:24 埼玉県震度1】)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:24:44.01 ID:dQgNdPnF0.net
一日分の野菜とか書いてある商品を売ってる企業は詐欺罪で捕まらないの?
消費者騙して物売ってるんだから完全に詐欺罪じゃん

215: 張り手(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:32:39.19 ID:pzaQWr1V0.net
濃縮還元でこれくらい減りましたって書いてくれればいいのに。

221: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:41:21.84 ID:PS/0YPxp0.net
一番いい野菜ジュースは自分でフードプロセッサーなんかで作ることだな
時間を置かずにすぐ飲むこと
市販のものよりドロッとしてたり不味くても飲むこと
皮に栄養素が多い野菜も多いので出来れば一緒に使うこと

232: アキレス腱固め(芋)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:50:26.12 ID:z5sMoqlw0.net
サプリでいいじゃん
野菜ジュース糖分入ってるし使う理由がない

239: 不知火(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:53:35.58 ID:Z0onhdBDi.net
病は気から
メリケン粉も薬と信じて飲めば薬になる

246: 超竜ボム(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 15:00:29.93 ID:XJQbpW7q0.net
詐欺も何も、野菜ジュースってただの砂糖水だし、普通のジュースと変わらん
え、ホントに一日分の野菜が取れるなんて思ってる奴いないだろ…

248: ビッグブーツ(岩手県)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 15:02:11.02 ID:3ILlRfTg0.net
いくらなんでも満足感だけじゃないだろう
少しは栄養分あるだろ

255: 32文ロケット砲(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 15:06:59.00 ID:3RX92o3k0.net
これ一本って言ってたじゃん!

259: ときめきメモリアル(関西・東海)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 15:17:23.78 ID:TgO/oZFeO.net
毎日一本飲んでたのに!
がっくり!

184: クロスヒールホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/10/01(水) 14:08:46.49 ID:RwB9y0zgi.net
でも、俺は野菜ジュースを飲み続けるけど


元スレ:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1412134095/

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